پنج شنبه , ۲ اردیبهشت ۱۴۰۰

بایگانی/آرشیو برچسب ها : صنعت هتلداری

میهمانان VIP در هتل

عبارت VIP به‌ معنای Very important person یعنی شخص خیلی مهم می باشد که شامل افراد برجسته سیاسی مانند رئیس جمهور، وزیران و یا افرادی در این سطح می شود. این افراد باید در کمال آرامش و امنیت اقامت داشته باشند و این سرویس چنین خدماتی را فراهم می کند. …

بیشتر بخوانید »

مدیریت هتل (تشویق کارمندان پذیرش)

نظرات مثبت مشتريان را در معرض ديد كارمندان قرار دهيد؛ كارمندان دوست دارند ( و بايد دوست داشته باشند) كه به عنوان بهترين خدمات دهنده به میهمان شناسانده شوند. در يک محل خاص مانند محل استراحت كارمندان يا نزديک ساعت ديوارى كه كارمندان آنجا جمع مى‌شوند، همه مطالب و توضيحاتى …

بیشتر بخوانید »

تعاریف سرویس CIP و VIP

سرویس CIP مخفف “Commercially Important Person” است که میتواند مدیر کل یک شرکت یا یک شخص مهم تجاری باشد. در واقع خدمات  CIP یا VIP به یک سری از خدمات و فعالیت های تشریفاتی گفته می شود که در فرودگاه ها ، هتل ها و سالن های سمینارها با کمی …

بیشتر بخوانید »

خصوصیات میزبان هتل

میزبان باید همواره لباس تمیز، مرتب و اتو کشیده به تن کند. الصاق Name Tag ( نام میزبان ) و بج سینه با نام هتل همواره بر روی لباس میزبان الزامی است.  بهتر است میزبان از عطر استفاده نکند اما در صورت لزوم از عطرهای بسیار ملایم استفاده کند. حین …

بیشتر بخوانید »

تفاوت سلف سرویس و بوفه در هتل

سلف سرویس”SELF SERVICE” سلف سرویس ها با ایده پذیرایی سریع و پر سرعت  طراحی و ساخته شده و ارائه خدمات و سرویس پذیرایی در آنها بسیار ساده می باشد به شکلی که معمولا انواع غذا و نوشیدنی درون بن ماری ها در معرض دید میهمان بصورت خطی قرار گرفته است …

بیشتر بخوانید »

مینی بار در هتل به چه معناست!

مینی‌بار به اقلام موجود در یخچال کوچکی اطلاق می‌شود که در اتاق هتل وجود دارد؛ در این یخچال انواع نوشیدنی‌ها و خوراکی‌هایی نظیر شکلات یا آجیل در دسترس است که میهمانان می توانند هر گاه که دلشان خواست از آنها میل کنند به شرط آنکه هزینه آن را تقبل نمایند. …

بیشتر بخوانید »

مفهوم کانسیرج در هتل "Concierge"

کانسیرج “Concierge” یک کلمه فرانسوی است. حضور کانسیرج در صنعت هتلداری قدمتی صد ساله دارد. در ایران اما کانسیرج یک منصب جدید است که تنها در تعداد بسیار محدودی از هتل های چهارستاره و پنج ستاره وجود دارد. مسئول کانسیرج موظف به ارائه خدمات به میهمانان در رابطه با رفع نیازمندی های …

بیشتر بخوانید »

مدیریت نظرسنجی

در واقع هنگامی که دو هتل کالای مشابه را ارائه می‌دهند، یکی از آنها با نظرسنجی مثبت توسط مشتریان انتخاب می‌شود.  به همین دلیل برای به حداکثر رساندن درآمد، مهم است که یک استراتژی جامع مدیریت نظرسنجی و بازخورد داشته باشید. این روش به معنای تلاش برای ارائه یک تجربه …

بیشتر بخوانید »