پنج شنبه , ۳ بهمن ۱۳۹۸
خانه / آموزش / تعريف واژگان تخصصی صنعت هتلداری ( بخش اول )

تعريف واژگان تخصصی صنعت هتلداری ( بخش اول )

🔴 Close to Departure  (محدودیت در خروج از هتل)

🔹 محدودیتی که هر هتل می‌تواند برای خروج از آن در هر روز ایجاد نماید. به عنوان مثال اگر میهمانی در روز اول فروردین رزروی را انجام داد و تمایل داشت تا دوم فروردین اتاق خود را تحویل دهد، هتل می‌تواند بگوید ما دوم فروردین خروج از هتل نداریم و اگر شما بخواهید برای شما رزرو انجام شود باید هزینه شب دوم فروردین را نیز پرداخت نمائید.

🔴 Closed to Arrival  ( محدودیت در ورود به هتل )

🔹یک عامل کنترلی جهت ایجاد محدودیت در رزرو یک روز خاص می‌باشد و در زمانی‌هایی که تعداد اتاق‌های موجود هتل به مرز بحرانی می‌رسد، کاربرد دارد. در واقع رزرواسیون برای یک روز خاص رزروی را تائید نمی‌کند.

🔴 Data Entry Clerk ( منشی ورود اطلاعات )

🔹شخصی که رزروها را وارد سیستم می‌نماید.

🔴 Date Roll

🔹 یک رویداد است که در طی آن تاریخ تغییر می‌نماید. این بدان معناست که با تغییر تاریخ، بار مالی برای واحدهای مختلف ایجاد می‌شود. برای مثال میهمانی که در اتاق اقامت دارد یک شب هزینه اقامت بیشتر در هتل شارژ می‌شود. همچنین اتفاقات دیگری همچون تغییر روز برای واحدهای مختلف از جمله رستوران اتفاق می‌افتد. معمولا در هتل‌ها عملیات Date Roll توسط حسابرس شیفت شب انجام می‌شود و اغلب مابین ساعت ۲ الی ۴ صبح صورت می‌گیرد.

🔴 Early Bird

🔹 میزان تخفیف ویژه‌ای که جهت رزرو زودهنگام اعطا می‌شود و معمولا می‌باید یک فاصله حداقلی مابین زمان انجام رزرو و زمان ورود میهمان به هتل بر اساس روز وجود داشته باشد.

🔴 Flash Sales

🔹 میزان تخفیف ویژه‌ای که تنها برای یک بازه زمانی کوتاه مدت ارائه می‌شود.

🔴 Folio ( فولیو )

🔹به مجموعه‌ای از هزینه‌های ایجاد شده ( شارژ شده ) توسط یک میهمان و یا یک شرکت گفته می‌شود که در حساب وی منظور می‌گردد. در حقیقت با بررسی Folio می‌توان حساب میهمان را از هر نظر بررسی نمود.

🔴 Hotel Clerk

🔹شخص و یا اشخاصی که در هتل‌ها با میهمانان در ارتباط هستند.

🔴 Housekeeping Asset  ( لوازم خانه‌داری )

🔹 تمامی لوازمی که برای تازه‌سازی یک اتاق مورد نیاز است. مانند حوله‌های تازه، ملحفه، دستمال کاغذی و …

🔴 Housekeeping Request ( درخواست خانه‌داری )

🔹هرگونه درخواست جهت مرتب نمودن اتاق‌ها

حتما ببینید

انگیزش کارکنان در هتل ها – جلوگیری از ریزش پرسنل

نرخ ریزش پرسنل در هتل شما به چه میزان است ؟ آیا اگر اطمینان داشته …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *